Beim ersten Genuss Moment führte uns  GW-Mandatar Andreas Smolle in seine Welt des guten Weines ein.  In seiner  Gratus Weinwerkstatt,  mitten in Götzens, produziert er seit ein paar Jahren, allerbesten St. Laurent.

Die biologisch angebauten Trauben stammen aus dem burgenländischen Thermenland und werden von Andreas in seiner Tiroler Heimat verarbeitet und zu qualitätsvollem Wein gekeltert, der mittlerweile auch schon im Falstaff-Magazin Erwähnung fand und von der Redaktion zum Lieblingswein erkoren wurde.

Begleitet wurde die Weinverkostung von Käsesommelier Hermann Monitzer, der die Vielfalt österreichischer Käsesorten präsentierte.