Zum guten Ton gehört guter Kaffee

Kay Burki weiß, wie man gute Stimmung schafft.
Der gebürtige Niederländer ist seit 1996 hauptberuflich als Tontechniker tätig; unter anderem arbeitete er für das Nederlands Dans Theater 1 (NDT1). Seit 2001 ist er in Österreich. Über verschiedene Stationen von Innsbruck über München landete er 2004 in St. Pölten, wo er am Landestheater Niederösterreich bis 2012 die Tontechnik leitete.
Von St. Pölten führte sein Weg schließlich weiter nach Wien – und in die Selbstständigkeit. Heute ist er nicht nur selbstständiger Tontechniker, sondern auch Inhaber des Plattenladens »Wiener LP Café.« Mit dem 2018 eröffneten Café erfüllte er sich einen alten Traum von einem Plattenladen, in dem man in guter Atmosphäre auch einen Kaffee oder ein Craft Beer trinken kann.
Was hat dich inspiriert, dich selbstständig zu machen?
Kay Burki: Der Drang nach mehr Selbstbestimmung. Nach Jahren im Theaterbetrieb mit seinen hierarchischen Strukturen und gebundenen Probe- und Vorstellungsplänen sehnte ich mich nach mehr Freiheit und Abwechslung.
Der Schritt hat sich als richtig und wertvoll erwiesen, und ich schätze die dadurch entstandenen neuen Kontakte und Freundschaften in der Branche sehr. Die Selbständigkeit passt viel besser zu mir und macht mir auch mehr Spaß.

Was ist »grün« an deinem Unternehmen?
Kay Burki: Die Ressourcen, auf die ich zurückgreife und die ich bewusst wähle.
Tatsächlich schaffe ich es, trotz schwerem Arbeitsgepäck alle Dienstwege in Wien mit dem Fahrrad zurückzulegen.
In meinem Shop sind alle Getränke Bio und aus Österreich oder Oberbayern, und beim Strom beziehe ich Naturstrom von der Alpen Adria Energie.
Ich achte auch darauf, unnötige Verschwendung zu vermeiden: Viele meiner Arbeitsgeräte wie Laptop, iPad etc. sind gebraucht gekauft oder aufbereitet. Verpackungen werden für den Versand wiederverwendet anstatt weggeworfen. Als Alternative zu Einwegbechern bieten wir auch KeepCups für den Coffee-To-Go an, um nur einige Beispiele zu nennen.
Wofür brennst du als Unternehmer?
Kay Burki: Meine Leidenschaft gilt in erster Linie der Tontechnik und der Musik. Ich liebe aber auch den Kontakt zu den unterschiedlichsten Menschen.
Das sind natürlich einerseits meine Kund:innen, aber auch die Unternehmen, mit denen ich zusammenarbeite. Sowohl im Bereich der Tontechnik für Veranstaltungen als auch rund um den Laden, z.B. mit dem Plattenlabel StoneFree Records und lokalen Musiker:innen oder lokalen Bio-Brauereien und Kaffee-Rösterei – man hat einfach mit unglaublich coolen Menschen zu tun.
Vielen Dank für das Interview!
Das Interview führte Michaela Pasterk
Links:
Website: www.lp-cafe.wien und audio.burkay.at
Mastodon: wien.rocks/@lp-cafe
Pixelfed: burkay
LinkedIn: Kay Burki
Youtube: Little Shop of Music

Fotocredit Titelbild: © Michelle Bloechl
